Vinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo SliderVinaora Nivo Slider

Bārmeņu kursi

img_3274

Aicinam mācību programmā "Bāra darba organizācija".

Šīs programmas apgūšanas laikā Jūs iemācīsieties un nostiprināsietpraksē gan kā gatavot bāra dzērienus, gan kā rīkoties ar profesionālu aprīkojumu. Mācību programma ir izstrādāta tā, lai Jums jau sākotnēji sniegtu praktisku ieskatu profesionālajā darbībā.

Mācības vadīs vieni no Latvijā profesionālākajiem bārmeņiem, kuriem ir I.B.A (international bartenders training centre) atbilstoša izglītība un,  kuri ir vairāku Latvijas bārmeņu konkursu laureāti un starptautisko konkursu dalībnieki.

Šī sfēra mūsdienās ir pieprasīta gan Latvijā, gan ārvalstīs, gan arī uz kruīzu kuģiem. 

Praktiskajās nodarbībās 1,5 mēneša garumā Jūs apgūsiet kokteiļu un to dizaina sagatavošanas procesus, mācīsieties, kā tos ne tikai pareizi un korekti  sagatavot un dekorēt, bet arī pasniegt. Jūs trenēsiet flaering pamatus, iesiet uz bāru, lai uz vietas apskatītos visus svarīgākos aspektus, kā notiek bārmeņa profesionālā darbība.

Programma ir izstrādāta saskaņā ar Starptautiskiem bārmeņu  profesionālajiem standartiem. 

Pēc kursa apgūšanas un eksāmena nokārtošanas Jūs saņemsiet starptautiski atzītu sertifikātu latviešu un angļu valodās, kas dos Jums iespēju brīvi konkurēt ne tikai Latvijas, bet arī ārvalstu darba tirgū.
Labākajiem studentiem sniedzam prakses vai darba iespējas Rīgas bāros.

Mācību ilgums - 3 mēneši
Mācību maksa EUR 130,- mēnesī

UZŅEMŠANA SEPTEMBRĪ:  

1) Vakara grupa
04.09.2018.
otrdienās, ceturtdienās
18.00-20.00

2) Brīvdienu grupa
08.09.2018.
10.00-14.00 (dubultā nodarbība)
Sestdienās 

 

  Programmā:

- bāra uzskaite un bāra darba organizēšana ikdienā un banketos, darba procedūras;
- sanitārās un higiēnas minimālās prasības;
- minerālūdens un bezalkoholiskie dzērieni - veidi, pasniegšana;
- populārāko alkoholisko dzērienu veidi, īpatnības;
- alus;
- vīni;
- klasiskie kokteiļi - pagatavošana, noformēšana, pasniegšana;
- flaering pamati;
- starptautiskā bāra terminoloģija;
- bāra tehniskā aprīkojuma izmantošana;
- klientu apakalpošanas standarti;
- dzērienu izmaksu aprēķināšana; 
- KAFIJA.

Profesionāla treneru komanda, kura jau ir apmācījusi un pilnvērtīgi sagatavojusi profesionālajam darbam ne vienu vien bārmeņu paaudzi, aicina ātri un par izdevīgu cenu apgūt bārmeņa profesiju! Pievienojieties mūsu draudzīgajam kolektīvam! 

Pedagogs: 

Dominika Pavlova - Augstākā pedagoģiskā izglītība. Ir apguvusi bārmeņa un barista profesijas. Profesionālā pieredze bārmeņa darbā ir 6 gadi. Ir apguvusi profesionālās iemaņas darbā ar tehnikām "Latte-Art" un "Carving". Ir saņemtas labākās rekomendācijas un apbalvojuma diplomi no tādiem restorāniem, kā "Gan Bei" un "Double Coffee". Nemitīgi pilnveido savas zināšanas un prasmes  profesionālajos kvalifikācijas celšanas kursos un semināros bārmeņiem gan Latvijā, gan arī Vācijā. Strādā pēc I.B.A. bārmeņu profesionālā standarta.  Pasniedz studentiem gan someljē darbu pamatus, gan flaeringa pamatus.

 

 

SADARBĪBĀ AR:

Restorānu "Aleksandrs",  Bāru "DM"

logodmbars_copy